CONRAD MACAO CLUB LOUNGE
Evening Cocktails:17:30pm~20:00pm

18pm頃訪れてみました。
お席は半分ぐらい埋まっています。

Buffet Counter。
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フリッジ内では Soft Drinksの他、Beerや、

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後ろのカウンターでは各種Spirits スピリッツの他、
ホテル特製Sangria サングリアなども提供されています。

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各種WINE。

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Hot Meals。
Artichoke and Olive Pizzas アーティチョークとオリーヴのピザ。

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Deep Fried Prawns Spring Rolls with Coriander Sweet Chilli
海老春巻き香菜チリソース添え。

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本日のシェフリコメンド。

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Kashmiri Mirchi Ka Paneer TikkaRoasted Paneer Cheese with Vegetables
カシミール チキン ティッカ(骨なしチキン)野菜添え。

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Cold Meals。
Cheese, Smoked Salmon, Pata Negro
チーズ、スモークサーモン、ハム、イベリコ豚原木など。

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Petite Fours プチフルールなど。

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こんな感じでまたまた前回同様、カタルーニャ産辛口スパークリング
『Vilarnau Cava Brut Castel del Vilarnau ヴィラウナウ・カヴァ・
ブリュットカステルデ・ヴィラウナウ』を頂きます。 

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こんな感じで持ってきました。

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ごちゃ盛りです(恥)。

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ラウンジが出来た当初は、少々ぎこちない振る舞いだった
スタッフさん達も、すっかりスマートな身のこなしが板につき、
こまめにテーブル間をサーヴしながら


ス:「Ms Ginger, 今回のラウンジはいかがですか?」


など自信満々に聞いてきます。


実際、イベリコ豚の質以外、最初の時と比べ、
平均的に良くなっていると思うので、

”イベリコ豚の事を除いて”その旨を伝えると、

クシャッと可愛い笑顔が帰ってきたり。
┐(´∀`)┌


少なくとも現状維持で、
是非これからも頑張って頂きたいものです。




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