宿泊にはデフォルトで朝食が付いており、
滞在中は毎日フル活用させて頂きました♪

Marvel Restaurant Breakfast 
Opening:6:30am~10:30am

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入ってすぐ横のオープンキッチン。

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入る時はグッドモーニング、帰る時はサンキューと、
毎回スタッフさん達が元気に笑顔で挨拶してくれるので、
こちらも朝からとても爽やかな気分になります。

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平日9:30am過ぎのレストランの様子。
お席は選び放題。

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バフェィカウンター近くに着席。
早速スタッフさんからメニューを渡され、
飲み物はコーヒーをオーダーします。

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朝食は、サラダやハムなどのコールドミール、
ローカルミール、乳製品、プチスイーツ、フルーツ、
パンなどが置かれたコンパクトなバフェィカウンターと、

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32品のオーダー式メニューから構成される
ハーフバフェィスタイルです。

その他、レストランが利用出来ない方用の
お持ち帰りメニューあり。

以下、単品メニュー一覧。

Western Style Meal。
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Vetnamese Meal。
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Vegeterian Meal。
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Pancake。
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Take away 。
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オーダー式メニューだけでも十分な品揃えのところ、
カウンターのお料理も微妙に日替わりチェンジされ、
連泊でも飽きないように工夫されています。

初日のローカルミール。
ネム(揚げ春巻き)、野菜のフライなど。

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翌日の生春巻き、

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その翌日には韓国風キンパなども。

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こちらも、一応、インターナショナルコーナー
とでも言いましょうか?

前日はジャックフルーツサンド、
この日は野菜とフルーツのヨーグルト和え、ブルスケッタ、
翌日はクスクスなどが置かれていました。

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プチスイーツ。

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翌日のイチゴのジャムが挟まれたケーキなど。

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フルーツも日替わり。
どれもみずみずしくて甘いです。

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ミネラルウォーター、レモネード、スイカジュースなど。

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パンなど。

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こんな感じで持って来ました。

ジャックフルーツサンドなど。
ジャックフルーツと間に挟まれたココナッツミルクで炊いた
モチ米を一緒に食べると旨味が倍増しますね!

旦那さんは臭いと言っておりましたが。。。

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アラブ料理のクスクスなど。
ま、正直、カウンターのお料理は、
フルーツ以外、特筆するものはありません(笑)。

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ここからは、単品オーダーメニューを
独断と偏見で勝手に評価させて頂きます。

こちらは13番のチキン フォー(フォー ガー)。
具材の鶏肉はパサ気味、スープは科調入りながら
最後まで飲み干せる薄味で美味しいお味で、
その他、えぐみの無いフレッシュな香菜、
つるつる喉越し爽快なフォーなどなど、
滞在中に食べた朝食の中で一番美味しかったです。

15番の牛肉のフォー ボーも食べましたが、
個人的にはチキンの方に軍配。

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こちらは旦那さんがオーダーした
18番の牛肉入り焼きそば。

ヴェトナムでは焼きそばの定番とも言える
乾麺を茹でたもの。

私も1口頂いてみたところ、

意外と麺にコシがあり、緑黄色野菜と共に歯ごたえもシッカリ。
全体的に中華ダシ、オイスターソースなどで薄く味付けされた
ヘルシーで美味しいインスタント焼きそばです。

入っている牛肉は、どちらかと言うと、
クジラ肉のようなお味でしたが(苦笑)。

ま、積極的にはお勧めしませんが、
話のネタに食べてみるのも良いかもしれません。

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お次は旦那さんがオーダーした9番の目玉焼き、

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5番のベーコンオムレツなど。
卵料理はまだまだ改善の余地が十分ありそうなお味です。

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こちらは旦那さんがオーダーした30番のマンゴーパンケーキ。

少しマンゴーの酸味があるものの、
生地はそば粉が入ったもっちり香ばしいお味との事。

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こちらも旦那さんがオーダーした
12番のブリオッシュフレンチトースト。

私も1口頂きましたが、見た目と違い、
口当たりふわふわでバターの風味豊かなリッチなお味。

旦那さんはこのフレンチトーストが
朝食の中で一番美味しかったそうです。

このオーダー式メニューのお陰で、
一気に滞在コスパが良くなったと言っても過言ではないでしょう。

お陰で毎日、今日は何のメニューにしようかな?
など選択を楽しみながら美味しい朝食を頂く事が出来ました。

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朝食時のバルコニー。
この時間でも簡単なカフェコーナーが設けられています。

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バルコニーからの眺め。
朝10時過ぎにして既に気温は35℃超。
タバコを吸う人も早々に撤退するほどの蒸し暑さです(笑)。

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