15:55pm。
JALファーストラウンジ本館に到着。
受付を済ませて中へ。
左側のクロークの前、
廊下を通り、
3F シーティングエリアへ。
相変わらず、
寿司バー、フードカウンター周辺は
メチャ混み状態ですが、
このような奥側の席を確保。
周辺のマッサージチェアコーナー、
靴磨きコーナー、
ビジネスコーナーなど。
ベヴァレッジカウンター。
フード、ベヴァレッジなどはサテライトとほぼ同じなので
割愛させて頂きます。
お目当ての寿司バーへ。
今回で3回目の利用になりますが、
過去2回とも握って頂いた大将は不在。
大将の握るお寿司は、味は勿論の事、
ふわふわ蝶が舞うような優美な握り方
を見ているだけでも感動ものだったので、
非常に残念。
それでも、気を取り直して並んでみると、
職人さん達が皆笑顔で
「お寿司行きますか?お好み言って下さいね~」
など優しい言葉をかけてもらい驚きます。
今まで、大将には声をかけてもらうどころか、
目すら合わせてもらえませんでしたから(笑)。
それじゃぁと、
いつものように2セットオーダー♪
しかしながら、
ネタもシャリも少々硬くてチト残念でした。
素材の持ち味を生かしたシンプルな料理ほど、
熟練の技を極める事は難しいのでしょうね。
あ~、でも、タダ飯頂いている分際で
講釈たれて申し訳ありません。
ご馳走様でした。m(_ _)m
やっとボーディングタイムが近づいて来たので、
レセプションで頂いた歯ブラシなどでお休み
準備を整えてゲートへ向かいます。
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