9:30am。
宿泊プランに付いている朝食を頂きにコーラルウィング1Fにある
和風ダイニング「やえびし」さんにやって来ました。

◆朝食営業時間:7:00am~10:00am(LO 10:00am)
◆朝食料金:和朝食膳 2,376円~

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エントランスを入ると、すぐにミニブッフェコーナーがあり、

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奥の窓際席に着席。

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因みに、ソファ席などもあり。
105席を誇る広い店内ですが、この時はラストオーダー
30分前という事もあり、数組のお客さんしかいませんでした。

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薪を使って羽釜で炊かれたご飯(青森県産:青天の霹靂)。

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ミニブッフェコーナー。

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ご飯の箸が進む各種おばんざい。

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ローカル色豊かな鶏の天ぷら、赤ウィンナー、
冬瓜と鶏肉の天ぷら、麩の卵とじなど。

私がかつて親しんだ昭和の味を思い出す素朴で優しいお味です。

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サラダ、フルーツなど。

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各種ドリンク。

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栄養価の高いモリンガ茶。

爽健美茶をもう少し野草化したようなお味?
私は苦手なお味でした(苦笑)。

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こんな感じで頂きました。

左の黒いトレー朝食御膳:ゆし豆腐、日替わり小鉢、本日の焼き魚、
だし巻き玉子、明太子など。

右の小さなトレー:ミニブッフェから持ってきたお料理。


幽庵焼きの鮭は旨味が凝縮されたジューシーなお味、ダシ巻き玉子は
京風の上品なお味、県産の味噌を使用したお味噌汁は優しいお味、
その他、ミニブッフェのお料理を含め、どれも美味しく、

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釜で炊かれたご飯が美味しい事は言うまでも無く、
結局、2人でおひつ4合もおかわり(笑)。

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食い意地が張っている輩達が故、目の前の美しい海よりも、
この美味しい朝食目当てにまた宿泊したいなぁと思いました♪



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