JUST A JOURNEY

HOTEL(SPG&Hilton)・AIRLINE(JAL)・CASINOなどが中心のTRAVEL BLOGです。羽田を中心に夫婦で飛んでいます。

カテゴリ:SINGAPORE EAT&TRIP > EAT



訪問から時間が経過していますが、
自分の覚書としてUPさせて頂きます。


2015年10月24日(土)20:00pm過ぎ。
宿泊先コンラッド シンガポールのお隣、
サンテック シティにあるスペアリブ専門店

「Morganfield's モーガンフィールズ」へ。


前回のあまりの美味しさに再訪してしまいました。
ヽ(≧▽≦)ノ

入口では既に待っている方々もおり、
お店の方に「約10~20分待ち」と言われ、
ウェイティングリストに名前を記入。

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お店の前に掲げられた平日ランチ+フリードリンク
お得メニューSGD12.9++。

SGD12.9に消費税7%+サーヴィス10%が加算されるので、
個人的には全然お得に感じません。(#・∀・)

この時のレートで≒1,300円(税込)なり。

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待つ事約10分、お店中央の席へ。

席からエントランス方向を。

因みに、反対側は満員御礼状態。

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お店定番のスペアリブ メニュー。
サイズはハーフと2種類あり。

(Click the menu to enlarge)
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その他、シーフード、チキンなどのメニュー。

(Click the menu to enlarge)
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アルコール メニュー。
ビックリするくらい高いので、
クリックしない方がいいかもです(苦笑)。

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今回はHappy Hourを逃した為、
一番安いカールスバーグのパイント(568ml)
SGD13.9++≒1,400円を1杯ずつオーダー。

アルコールはコンラッドのラウンジで
終日頂けるので、これにて打ち止め。

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そして、前回予想外にヒットした
「Beer-Battered Fish Fillets フィッシュ&チップス」
SGD19.9++≒2,000円をオーダー。

大きな白身が3切れ入っています。

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熱々のカリッとした衣にサッとレモンを絞るだけ。
新鮮な甘みある白身の旨さが味わえます。

やはり、奮発して来た甲斐がありました。(*≧m≦)

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スペアリブの方は、前回定番のヒッコリーを頂いたので、
お店の方曰く、2番目にお勧めの

「Garlic BBQ Spare Ribs ガーリック スペアリブ」
Half サイズSGD26.9++≒2,800円をオーダー。

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こちらは、ガーリックの味が強すぎて、
お肉やその他スパイスの風味があまり味わえませんでした(苦笑)。

ガーリック好きの方にはたまらないお品かと思います。
翌日までガーリック臭は残りますが(笑)。

個人的には、やはり定番ヒッコリーの方が美味しかったです☆


MORGANFIELD’S

Suntec City  (Next to Promenade MRT)
 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 4,
#01-645 Singapore 038983  
T: +65 6736 1136

Opening Hours: 11am – 11pm (Sun – Thu)
11am – 12am (Fri, Sat, PH Eve) 




18:30PM過ぎ。
ディナーのお店を探しに、
コンラッドのお隣、サンテックへやって来ました。

沢山の飲食店が入居していますが、
この時は「ガッツリ」行きたかったので、

MRTプロムナード駅すぐお隣にある

「Morganfield's モーガンフィールズ」

へ行く事に。
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お店の看板に食欲もそそられました(笑)。

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店内の様子。
時間がまだ早い為、そんなに混んでいません。

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お席に着席して、

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早速ドリンク・メニューを眺めるも、
ハウス・ワインのBtlでSGD55++~≒5,800円と。

お酒だけで軽く1万円OVERになりそうです(苦笑)。

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なので、
只今、"ビール Happy Hour"という事もあり、
 
旦那さんは
「Kronenbourg クローネンブルグ1664」
パイント(568ml)SGD12++≒1,250円を。

まぁ、美味しいけど高いです。

ウチの近所の店なら、これより133ml少ない
「生中」1杯税込486円で飲めますもん(苦笑)。

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gingerは同じ銘柄、量、お値段の「BRANC」を。

ビールがあまり好きでは無い為、
このフラワー系アロマティックなビールは失敗!

旦那さんへ。

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代わりに同じパイントでこちらを。

シンガポールでアメリカンなお店で
日本のビールっていうのもアレなんですが(苦笑)。

お値段はSGD11++≒1,150円。

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そして、お店の方におススメを聞くと、

「勿論、Spare Ribs スペアリブリブでしょう」

という事で、

Spare Ribs 5種類メニューの中から、
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お店定番の
「Hickory BBQ Spare Ribs ヒッコリー バーベキュー スペアリブ」
ハーフサイズSGD26.9++≒2,800円と、

「Beer-Battered Fish フィッシュ&チップス」
SGD19.9++≒2,100円を注文。

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結構ボリューミーなフィッシュ&チップス。

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こちら、全然期待しないで頼んだんですが、

「ムチャクチャ!美味しいです!」

白身の新鮮な甘みと衣に軽く塩がふられている為、
レモンを絞るだけで全然OKなお味です。

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お次はスペアリブ。

ヒッコリーの木で燻製された香ばしい匂いがたまりません。

ハーフサイズにしておいて良かったです。(≧∇≦)

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お肉も超柔らかく、中まで甘辛くスパイスの効いた
タレが良くしみ込んでいます。

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お腹一杯でお店を後に。

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ある意味、邪道かもしれませんが、
次回、シンガポールに来たらまた来なくっちゃ!
のお店になりました(笑)。


「Morganfield's HP」

Suntec City  (Next to Promenade MRT) 
 3 Temasek Boulevard, Suntec City Tower 4, 
#01-645 Singapore 038983  
T: +65 6736 1136

Opening Hours: 11am – 11pm (Sun – Thu) 
11am – 12am (Fri, Sat, PH Eve) 

 


6月7日(日)
9:00AM頃起床。
お部屋に届けられた新聞。
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起きた時に
降っていた雨も
止んで来たので、
表のホーカーズへ
朝食をとりに出かけます。
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最初、ウェスティンから
徒歩5分ぐらいの所にある
ラオパサホーカーズへ
行ってみましたが、
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中の様子。

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外は思ったより
蒸し暑く無かった為、
散歩がてら
マックスウェルまで
歩いて行って見る事に。

ウェスティンから
所用時間約15分
の距離です。


11:10AM頃到着。
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中央のお席は
相変わらず
混んでいますが、 

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サイドは空いています。

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いつもビールを買う
お店の前に着席。

いつもと言っても、
前回来たの3年前
ですが(苦笑)。
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ドリンクお値段表。

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早速、ビールを。
大瓶SGD6.5(約600円)


ここで飲むビールは、
外気の蒸し暑さのお蔭!?
で、サイコーに美味しく
感じます(苦笑)。


お店の主は、目下、
馴染の客と話に夢中な為、
ビール2本注文したところ、
栓も抜かずに瓶だけホラよっと。


G「ちょっとぉ~、
栓抜いてくれないと
飲めないよ~!あと、
アイスも~!」ヽ(*`д´*)ノ


主「ごめんごめん」(・´ω・`)ゞ


因みに、アイスは
デフォルトです(笑)。
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旦那さんが
天天さんのチキンライスへ。

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普通サイズで
SGD3.5(約300円)

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相変わらず、
チキンは柔らかくて
ジューシーです。
御飯の生姜のお味が
若干、えぐ味を感じますが。
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gingerは阿仔 さんの
チキンライスへ。

お店は先程
オープンしたばかり。
こちらの主も、只今、
店先でお客さんとお喋り中。
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前回来た時は、
大行列だった為
食べる事が出来ず、
今回初挑戦です。
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お店の前で
暫く待っていると、
やっと店主がお喋りを
中断してやって来て、


「あれぇ~、
もしかして
待ってる~?
ごめんごめ~ん。
普通サイズでいい~?」


日曜日の朝は、
どこもこんな感じ
なんでしょうかね!?┐(´∀`)┌


チキンライス。
こちらもSGD3.5(約300円)
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こちらのチキンは骨なし。
若干、パサついていますが、
反対に、御飯は生姜とダシが
まろやかに効いて、シットリ
柔らかです。
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ま、結局、どっちも
それぞれ美味しいです。(・∀・)

旦那さんは、
魚も骨無しじゃないと
ダメな方なので、
阿仔が良いと
言ってますが。(笑´・艸・)


そして、今回は人気粥店
真真粥品さんにも並びました。
所用待ち時間約20分(苦笑)。
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メニュー。
お値段の違いは
サイズです。

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 ピータンチキン粥
大SGD5(約450円)
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待った甲斐がありました。
お肉もピータンもテンコ盛り。
ダシも香港の美味しい粥屋
に負けていません。
若干、御飯が団子状に
モッチリしている所が、
個人的にはやや
気になりましたが。
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あとは、
上海料理のお店で、

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蒸し餃子など。
SGD4(約350円)

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円安の為、以前より
安く感じられなかったのが、
少し悲しく感じましたが、
それでも、全部美味しく、
また食べ過ぎてしまい
ました(苦笑)。


(歩いたルート)


ディナーで
チャイナタウンまで
やって来ましたが、
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・安い
・辛い
・サーヴィス悪い

と3拍子揃った!?
中華屋に立地の良さ
だけで入ってしまい、
ホテルへ戻って
部屋で飲みなおそうと、
駅前交差点近くの
コンビニへ行ったところ、
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店主曰く、
もう22:30PM
過ぎているから酒は
販売出来ないよ(´・ω・)y-~


そういえば、そんな事
聞いたっけ( ´・д・)ン?


”2015年4月1日から
公共の場における
酒類販売と飲酒を禁止
する法案が施行”



ダメ元で、今回だけ
売ってくれないか?
と交渉してみるも(人д`*)


ム───(乂Д´)───リ!!



許可を得た飲食店では、
22:30PM以降も飲める
からと教えて貰いますが、


今晩は諦めてホテルへ
帰ろうとお店を出たら、
こんなド派手な方に遭遇(笑)。
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ホテルがあるダウンタウン駅
まで2駅なので、酔い覚ましに
歩いて帰る事に。

とてもシャレオツな
「NANKIN STREET南京通り」
などを通りながら。
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さっきまでいた所と比べて、
とても同じチャイナタウン内
とは思えない所です(笑)。

オープンしているお店も
ginger達には敷居が
高そうなお店ばかり(苦笑)。
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素敵な壁画アートや
オブジェなども。
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因みに、ホテルに戻ってから、
ルームサーヴィスでワイン
でもとお部屋のリストを
覗いたら、フルボトル1本
約7,000円(税込)~
でした(トホホ)。
 



サンズから歩いて来ました♪
こうやって見ると、結構、
近くに見えますが、
30度以上の蒸し暑さの中、
超疲れました。
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【ザ・フラトン・ホテル】
からタクシーに乗って
【ラッフルズ・ホテル】へ。
お代はSGD3でしたが、
超近距離な為SGD5支払。
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ホテル自体は、1887年12月、
イラン出身のサーキーズ兄弟
によって、客室数10室でオープン。

10年後に、今の原型の
コロニアル様式の建物が完成。

欧米人の社交場として利用された、
当時の華やかな数々の写真が、
ホテル・アーケード3階の
「ラッフルズ・ミュージアム」
に飾られています。
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「ラッフルズ・ミュージアム」
お隣にある、台湾本店のお店
「サニーヒルズ(微熱山丘)」
で頂いたパイナップル・ケーキ。
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お店へ入ると、
このケーキセットがサービスされたので、
ツアー客と間違えているのかな?
と思って聞いたら、

お店の『ホスピタリティ(おもてなし)』として、
皆に「無料」でサービスしてると


ビックリです。

一口頂き、
疲れた体に清涼感溢れる
パイナップルの果肉の旨味が
じわ~と浸透して、一気に
疲れが取れました(感謝)。

ケーキと言うよりも、
上品なフルーツでしょうか?

買うつもりなかったのですが、
10個(SGD25)を2つ(笑)。


「Sunny Hills(微熱山丘)」
Tuesday to Saturday:11am to 8pm Sunday:11am to 3pm
Next to the Raffles Hotel Museum on the 3rd Floor.
HPは「こちら(英文)」


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